不二出版

書籍紹介

近代日本「市場」関係資料集【編集復刻版】 全8巻・別冊1・付録1

「食料品の供給問題」は最大の関心事であり、
魚をはじめ生鮮食料品を扱う市場の整備は万民の願いであった。
明治末年から昭和初期までの食料品流通及び市場制度の確立を物語る
基礎資料(約50点)と、戦前期までの「近代日本市場関係資料目録」
(約1,500点)を収録。

推薦:藤田貞一郎(同志社大学名誉教授)

岩本由輝(東北学院大学教授)

宇佐美英機(滋賀大学教授)

小路田泰直(奈良女子大学教授)

〔概要〕
体裁:A5判・A4判/上製/総約4,400頁
編・解説=原田政美(福井県立大学教授)
別冊=解説・近代日本市場関係資料目録・付録CD
*別冊のみ分売可=定価2,200円(本体2,000円+税10%) ISBN978-4-8350-6682-0
揃定価200,200円(揃本体182,000円+税10%)

配本概要

 復刻版巻数定価刊行年月ISBN
第1回配本第1巻~第4巻99,000円(本体90,000円+税10%)2010年10月978-4-8350-6670-7
第2回配本第5巻~第8巻101,200円(本体92,000円+税10%)2011年7月978-4-8350-6675-2
別冊+付録
※各巻ISBN  
巻数巻名ISBN
第1巻魚市場法案関係資料①978-4-8350-6671-4
第2巻魚市場法案関係資料②978-4-8350-6672-1
第3巻公設小売市場関係資料①978-4-8350-6673-8
第4巻公設小売市場関係資料②978-4-8350-6674-5
第5巻公設小売市場関係資料③978-4-8350-6676-9
第6巻中央卸売市場法関係資料①978-4-8350-6677-6
第7巻中央卸売市場法関係資料②978-4-8350-6678-3
第8巻府県市場取締関係資料978-4-8350-6679-0
別冊(解説+近代市場関係資料目録)978-4-8350-6680-6
付録(CD1枚)978-4-8350-6681-3

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